Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка з білим вином по-угорськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 200г
  • вино біле натуральне - 60г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • морква - 30г
  • корінь петрушки - 15г
  • перець зелений солодкий - 30г
  • помідори - 30г
  • перець червоний мелений - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Юшка з білим вином по-угорськи необхідно:

Ріпчасту цибулю, моркву, корінь петрушки, солодкий зелений перець і помідори нарізати кружечками, посолити, посипати червоним меленим перцем, залити водою і варити 15-20 хвилин. Очищене і нарізане великими шматками філе риби без шкіри і кісток посолити, залити в окремому посуді вином на 15-20 хвилин. У відвар з овочами покласти шматки риби і варити до готовності.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Рецепт юшки з селерою Курча тапака Хачапурі аджарські Салат з креветок з йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Юшка з коньяком

Промити субпродукти, видалити очі, промити ще раз і викласти в каструлю. Залити холодною водою, довести до кипіння, зняти піну, викласти овочі і спе

Юшка з корюшки

Картоплю нарізати кубиками. Цибулю дрібно посікти. Морква нарізати полукружьями. Викласти підготовлені овочі в каструлю, додати коріння і влити вод

Юшка солодка

Варити, як рядову юшку з річкової риби, але моркви брати вдвічі більше і нарізати її дрібними кубиками. Слід також збільшити кількість пастернаку, а

Юшка з річкової риби з яйцем

Підготовлену рибу нарізати на шматки. Картоплю порізати великими кубиками. Влити в каструлю воду і довести до кипіння. Викласти в киплячу воду карто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої