Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кава по-ірландськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ірландського віскі - 45 мл віскі - Це міцний спиртний напій, виготовлений з натуральних злаків, води і дріжджів, витриманий в дуб ... "
  • цукру - 1 - 1/2 чайні ложки
  • міцний чорний кави
  • вершків - 50 мл.

Щоб приготувати Кава по-ірландськи необхідно:

Прогріти келих на широкій ніжці або стакан ємністю 300 мл. Влити туди 200 мл гарячої чорної кави. Додати цукор і помішувати напій, поки цукор не розчиниться. Додати віскі, влити густі вершки по лезу ножа, щоб зверху утворився шар вершків.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Мигдальне печиво (Almendrados) Суп-пюре з брокколі Форель, запечена з соусом з каперсів і солодкого перцю Пиріг з інжиром і Франжіпані
Ще рецепти розділу ...
Гороховий суп з шинкою

Горох замочити на ніч. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити до прозорості в невеликій кількості жиру. У каструлю з бульйоном додати горох, шинку і цибулю.

Рагу з сосисками (Dublin Coddle)

Бекон нарізати кубиками. Довести до кипіння бульйон, покласти в нього сосиски, бекон, накрити кришкою і варити на маленькому вогні приблизно 5 хвилин. Перел

Cтейк cвіние з соусом з віскі

Стейки змастити розтопленим вершковим маслом і обсмажити на грилі 7-8 хвилин з кожного боку. Замість гриля можна обсмажити на сковороді. Для соусу цибулю м

Рулет свинячий з прянощами і яблучним соусом

Підсмажити дрібно нарізану цибулю і часник у вершковому маслі, посолити, злегка остудити. Потім додати збите яйце і свіжий перець. Готувати все на силь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої