Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вінегрет з осетриною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • осетрина - 150г
  • зелені боби - 20г
  • картопля - 40г
  • морква - 40г
  • огірки - 40г
  • помідори - 60г
  • білокачанна капуста - 20г
  • рослинне масло - 40г
  • сіль
  • лимонна кислота
  • зелена цибуля - 20г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • петрушка - 10г
  • яблука - 60г.

Щоб приготувати Вінегрет з осетриною необхідно:

Холодну відварну осетрину, варені боби, картоплю і моркву, а також свіжі огірки та помідори нарізати тонкими скибочками. Свіжу капусту нашаткувати. Продукти змішати, заправити олією, сіллю, лимонною кислотою, укласти гіркою в салатник, прикрасити рубаним зеленим луком, жовтком і листям петрушки. Можна додати у вінегрет яблука.


рецепти по кроках
6
6
6
3
Вінегрет з кальмарами Вінегрет з квасолею Сирна запіканка з яблуками Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами
Ще рецепти розділу ...
Вінегрет з хамсою

Нарізати огірки, зелений або ріпчасту цибулю, відварений карт Фель і буряк. Морква протушкувати з маслом і невеликою количес вом води. Все змішати з Кваша

Вінегрет з виноградом та горіхами

Буряк, моркву і картоплю ретельно вимити. Загорнути кожен овоч у фольгу, викласти на деко і відправити в духовку. Запікати овочі при 180С, пр

Вінегрет з м'ясним асорті

Яйце, зварене круто, остудити в холодній воді і почистити. Картопля, буряк і моркву відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, овочі

Вінегрет з айвою

Буряк і моркву відварити і натерти на крупній тертці. Яблуко очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками. Додати лимонний сік, помідор, нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої