Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морозиво з черімоей (1)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черімойя - 500г
  • яйце (білок) - 2 шт.
  • цукор - 1/2 склянки
  • лимон - 1/2 шт.
  • вершки - 2-3 ст. л.

Щоб приготувати Морозиво з черімоей (1) необхідно:

Білки збивати в каструлі на водяній бані до утворення щільної пишної піни. Потім додати цукор і знову збивати, щоб в кінцевому рахунку, утворився теплий, добре збитий крем. Забрати каструлю в прохолодне місце.

У блендер помістити очищені шматочки черімойі, сік половинки лимона і гарненько перемішати. Отриману фруктову суміш акуратно по одній ложці ввести в білкову масу, після чого все перекласти в контейнер для морозива і прибрати в холодильник. Щоб морозиво замерзло рівномірно, як тільки маса схопиться, перемішайте її ще раз і поставте замерзати до готовності.


рецепти по кроках
7
3
6
5
Йогуртове морозиво з манго Морозиво з червоної смородини Полуничне морозиво Томатний суп з копченими ковбасками і беконом
Ще рецепти розділу ...
М'яке полуничне морозиво

Полуницю вимити, обсушити, кілька гарних ягід залишити для прикраси, інші очистити від плодоніжок і розім'яти в пюре разом з цукром, ванільним

Морквяний пиріг з пармезаном і кедровими горішками

Розігріти до 180С духовку. Морквину натерти. Яйця змішати з маслом і сіллю і ретельно все перемішуючи всипати борошно з розпушувачем, горішки і петрушку

Ягідне морозиво з печивом

Ягоди подрібнити у блендері і вилити ягідне пюре на підтале морозиво. Печиво викласти на морозиво, поламавши на шматочки. Всі перемішавши, поставити

Апельсинове морозиво

Зчистити дуже тонко цедру 1 апельсина, відкласти. Зчистити цедру з інших апельсинів і тонко нарізати. Відварити нарізану цедру в киплячій воді т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої