Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гювеч - рибне Платт по-румунськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риби (короп, щука, тріска, морський окунь) - 1кг
  • різні овочі (залежно від пори року) - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
  • часник - 2 часточки
  • біле вино - 1 чарка
  • томатна паста - 2-3 ст. л.
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • сік - 1 лимона
  • родзинки - 1 ст. л.
  • коріандр - за смаком коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • сіль
  • цукровий пісок - на кінчику ножа
  • перець, чебрець - за смаком. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Гювеч - рибне Платт по-румунськи необхідно:

Очищені, дрібно нарубані овочі і цибулю згасити в рослинному маслі, додати біле вино, томатну пасту, спеції, сіль, цукор і трохи води. Тушкувати до готовності. В кінці тушкування додати родзинки. Рибу очистити, велику рибу розрізати на частини, помістити у вогнетривкий посуд, скропити соком лимона, викласти на них овочі і покрити промасленим папером. Вставити в духовку і запікати протягом 20 хв.


рецепти по кроках
4
4
8
4
Пшоняна каша з гарбузом Кокіс биллі Каукаї (печиво з шматочками шоколаду) Пісочний пиріг з лисичками і сиром Дріжджові млинці з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Ікра з баклажанів

Відібрати свіжі, молоді баклажани, рівномірно з усіх боків спекти на полум'я газової плити, зняти шкірку, змочуючи пальці в холодній воді. Очищені

Зрази з яловичини з овочами по-румунськи

М'ясо нарізати скибочками, відбити, посолити, поперчити. Моркву, цибулю і селеру очистити, вимити, нарізати маленькими кубиками і підсмажити в невеликій

Шарлотка з бринзою

Хліб нарізати скибочками, замочити в молоці і укласти їх на дно змащеної маслом і посипаної сухарями каструлі або сковороди, зверху посипати тертою б

Гювеч - рибне Платт по-румунськи

[P] Очищені, дрібно нарубані овочі і цибулю згасити в рослинному маслі, додати біле вино, томатну пасту, спеції, сіль, цукор і трохи води. Ту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої