Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омар тушкований


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо 1-2 омарів
  • масло вершкове - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець - 1/4 ч.л.
  • вода кип'ячена - 2 склянки
  • картопля - 2 шт.
  • сіль - 1.5 ч.л.
  • молоко - 2 склянки.

Щоб приготувати Омар тушкований необхідно:

У великій каструлі розігріти масло і підрум'янити в ньому м'ясо омара. Дістати м'ясо з каструлі, кинути туди різаний лук і тушкувати його до розм'якшення. Додати в каструлю воду, чайну ложку солі і різану картоплю. Дати рідини закипіти, накрити каструлю кришкою і варити поки картопля не розм'якшити. Додати м'ясо омара, молоко, ще пів-ложки солі і перець. Блюдо розігріти, але не доводити до кипіння. Подавати гарячим.


рецепти по кроках
5
3
4
3
Сирна паска з імбирними цукатами Реберця з соусом теріякі Мови тріски в клярі Сметанник
Ще рецепти розділу ...
Омар тушкований

У великій каструлі розігріти масло і підрум'янити в ньому м'ясо омара. Дістати м'ясо з каструлі, кинути туди різаний лук і тушкувати його до розм'якшення. Дод

Печеня Ньюберг

Підігріти масло у великій сковороді, додати м'ясо лангуста і пасерувати, помішуючи, хвилини 3. Додати херес і коньяк, і тушкувати ще пару хвилин. Дірявий

Омари по-мексиканськи

Змішати м'ясо омара, різані помідори і зелений перець і покласти на довгасту термостойкую тарілку (деко). Добре перемішати вершки зі спецій

Омар по-східному

Обсмажити в олії м'ясо омара з часником, додати ром, бульйон і різані овочі. Проварити 5 хвилин, не накриваючи каструлю кришкою. Додати сіль і перець.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої