Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омари по-мексиканськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо омара - 450 г
  • помідори - 2 шт.
  • перець зелений - 1шт.
  • кумін мелений - 1/2 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • перець духмяний мелений - 1/4 ч.л. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "
  • перець червоний мелений - 1/8 ч.л.
  • сухарі несолоним - 2 склянки
  • маргарин - 60г
  • вершки - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Омари по-мексиканськи необхідно:

Змішати м'ясо омара, різані помідори і зелений перець і покласти на довгасту термостойкую тарілку (деко). Добре перемішати вершки зі спеціями і вилити чверть склянки суміші на м'ясо. Маргарин розтопити і змішати з сухарями, викласти цю суміш на м'ясо. Зверху полити залишилися вершками і запікати в духовці протягом півгодини при 190 о С. Прикрасити лаймом, подавати з рисом і салатом.


рецепти по кроках
5
9
7
4
Помідори фаршировані Курка в солодко-гострому соусі Гамбургери Крем-суп з кабачка з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Омар в томатно-коньячному соусі

У великій каструлі нагріти воду з лавровим листом. Покласти туди омара головою вниз. Варити приблизно 1 хв, потім зняти з плити і дати постояти 3 хв.

Лангуста з хересом

Лангуста розламати навпіл, витягти м'ясо і дрібно нарізати його. Гриби обсмажити з 3 столовими ложками олії, додати паприку, гірчицю, зелень і херес,

Лобстер смажений в імбирному соусі

Лобстера обробити, дістати м'ясо, промити його, висушити паперовим рушником, порізати на невеликі шматочки, посипати кукурудзяним борошном. Обсмажити на бол

Лобстери під соусом

Улюблена страва Джона Траволти. У велику каструлю налийте воду (приблизно третина обсягу), викладіть лобстери і накрийте кришкою. Варіть 10 хвилин на слабкому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої