Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бургери з омаром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маргарин або масло вершкове - 50 г
  • борошно - 1.5 ст.л.
  • м'ясо омара - 450 г
  • паприка солона - 1/2 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • вино біле сухе або сухий херес - 1/4 склянки херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • вершки - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Бургери з омаром необхідно:

У невеликій каструлі розплавити масло і пасерувати борошно. Додати м'ясо омара, сіль, паприку і вино.

В окремому посуді приготувати суміш вершків і яєчних жовтків. Ретельно перемішати вміст обох ємностей і готувати на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки маса не загусне.

Подавати на шматочках підсмаженого хліба або панцира омара.


рецепти по кроках
5
7
3
5
Бутерброди до сніданку Чивита - сендвіч по-уругвайського Бутерброд «Фондан» Гарячі бутерброди з ягодами
Ще рецепти розділу ...
Бутерброди з помідорами і хріном

Скибочки білого хліба намазати тонким шаром вершкового масла. Додати в хрін трохи майонезу, посолити, викласти на хліб. Порізати помідори тонкими

Бутерброди з хамсою

Розбираємо хамсу - виймаємо кишки і скелет. Нарізаємо хліб і змащуємо пісним маргарином. (Або вершковим маслом, якщо не постите.) Чистимо, миємо і реж

Бутерброди з пастою з сиру і редисок

Редис потерти на дрібній тертці, дрібно порізати зелену цибулю, змішати з редискою, додати тертий часник. Сир розтерти зі сметаною, змішати з основно

Бутерброди з шинкою і сиром

Змішати гірчицю з кремом Bonjour і намазати скибочки хліба. Посипати скибочки хліба сиром, зверху покласти скибочки шинки. Прикрасити бутерброди скибочки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої