Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина із бринзою і вершковим маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • яйце - 4 шт.
  • вершкове масло - 125г
  • бринза телемосту - 250г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сіль - 25г.

Щоб приготувати Локшина із бринзою і вершковим маслом необхідно:

Просіяти гіркою борошно, зробити поглиблення, відбити в нього яйця, поло жити сіль і замісити круте тісто. Залишити тісто на 15-20 хвилин, за тим тонко розкачати два аркуші, залишити їх підсохнути протягом 20-25 хвилин, після чого згорнути рулетом і тонко нарізати.

Опустити локшину в киплячу підсолену воду і варити близько 30 хвилин, злити воду, остудити локшину. У сотейнику розтопити вершкове масло, покласти в нього локшину і терту бринзу, перемішати і поставити в духовку на 10-15 хвилин.

Подавати на стіл в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
5
5
5
3
Сир, смажений у фритюрі Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом Закуска з бринзи з беконом Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою
Ще рецепти розділу ...
Сирна паста зі снить

Огірок нарізати дрібними кубиками або натерти на крупній тертці. Снить ошпарити киплячій воді і дрібно посікти. Крем Bonjour взяти, після чого змішати з

Сирні кульки з арахісом

З'єднайте сир, паприку, сіль і перець. Зліпити з отриманої маси кульки. Змішайте петрушку і арахіс, викладіть тонким шаром на тарілку. Обваляйте ша

Закуска з моцарели і руколи з томатами-чері

Черрі залити окропом, дати 2-3 хвилини постояти. Потім перекласти їх в крижану воду. Зняти шкірку. З'єднати оливкове масло і бальзамічний оцет.

Сирні кульки «Джулія»

Білки збийте в піну, поступово додайте сир, сіль, перець і перемішайте. Сформуйте невеликі кульки, запаніруйте в борошні й обсмажте у фритюрі до золо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої