Очистіть яблука і наріжте їх на шматочки. Промийте ізюм, замочіть його в гарячій воді на деякий час, потім змішайте з яблуками. Розтопіть вершково
|
Нарізати м'якоть гарбуза кубиками. Перець, видаливши насіння, нарізати соломкою. Дрібно посікти цибулю. Розігріти в сковороді олію, додати цибулю і обсмажити на с
|
Оброблену гарбуз нашаткувати дрібними кубиками, обшпарити гарячою водою, потім покласти в чавун, додати сіль, перець, цукор, сметану, трохи води мул
|
Просіяне борошно насипають на обробну дошку, в центрі роблять воронку і вливають підсолені яйця. Потім додають пропущену через м'ясорубку гарбуз і
|