Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичі смужки з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • качан листового салату - 1 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • кріп - 1 пучок
  • печериці - 200г
  • цибулина - 1 шт.
  • бринза - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • яловичина (філе) - 250г
  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Яловичі смужки з бринзою необхідно:

Качан салату розділити на листя. Помідори розрізати на чотири частини, кріп подрібнити, шампіньйони нарізати кружальцями, цибулю - кільцями. Покласти все на листя салату. Бринзу нарізати кубиками. Філе нарізати на тонкі смужки, обсмажити в 2 столових ложках рослинного масла. Приправити чорним і червоним перцем, посолити. Змішати гірчицю, 8 столових ложок рослинного масла, оцет, сіль, перець і цукор, скропити цим соусом листя салату.

Смужки філе, сир і крес-салат покласти зверху. Приготування займе 25 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
7
4
Яловичина з морквою і чорносливом Азу з грибами і томатним соусом Яловича вирізка в тесті Яловичина в часниковому соусі
Ще рецепти розділу ...
Яловичина тушкована з салом

Яловичу вирізку помийте, видаліть плівки, відбийте її, збризніть сухим вином і залиште на 8-10 ч. Потім нашпигуйте яловичину тонкими шматочками свинячого з

Мак-любе (плов по-арабськи)

Рис промити кілька разів і замочити на 1-2 години. Яловичину порізати щодо крупно, з розрахунку 2 шматки на порцію, відбити, посолити, поперчити і про

Медальйони зі щавлем

Підготуйте телятину, зачистите від плівок, розріжте поперек волокон на 8 порційних шматків. Шматки злегка розплющите, обв'яжіть по колу шпагатом,

Яловичина з помідорами і яйцями

Яловичину наріжте дрібними кубиками і залийте маринадом. Яйця посоліть, збийте і підсмажте на частини масла. Помідори, очистивши від шкірки, наріжте доль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої