Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена ставрида з гарніром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ставрида - 1 шт.
  • чорний перець чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • баклажани баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідори
  • зелень петрушки
  • яйця і лимон - для прикраси.

Щоб приготувати Смажена ставрида з гарніром необхідно:

Очистити ставриду. Посолити, посипати чорним перцем, обваляти в борошні і підсмажити. Підсмажити окремо баклажани і червоні помідори, нарізавши їх кружечками завтовшки близько 1 см. Укласти рибу в середині довгастого блюда. З одного боку уважно укласти помідори, а з іншого - баклажани. Посипати їх невеликою кількістю дрібно нарізаною зеленню петрушки. Розкласти в протилежних кінцях блюда у вигляді променів скибочки крутих яєць і часточки лимона


рецепти по кроках
3
4
5
4
Смажена річкова форель із зеленню Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину Смажені бички Пангасіус по-індійськи
Ще рецепти розділу ...
Смажена кефаль з помідорами

Почистити і промити рибу. Натерти сіллю і перцем, потім обсмажити в олії до готовності. Нарізати скибочками помідори і цибулю, обсмажити їх н

Боби з камбалою

Камбалу випатрати, почистити, добре промити, посолити, поперчити, покласти на сковороду, змащену вершковим маслом, залити вином, смажити 15 хв. З

Осетрина смажена з помідорами та цибулею

Підготовлені шматки риби опустити в молоко, змішане з сіллю і перцем, обваляти в борошні і підсмажити. Окремо підсмажити в олії свіжі або консервов

Шніцель з скумбрії

[P] Рибу обробити на філе без шкіри, нарізати, відбити, посипати сіллю і перцем, змочити у збитих яйцях, запанірувати в борошні і обсмажити. Подати до столу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої