Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з селери і овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • селера (корінь) - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • пастернак (корінь) - 1 шт.
  • червона капуста - 1/4 шт.
  • білокачанна капуста - 1/4 шт.
  • буряк - 1 шт.
  • рослинне масло - 5 ст. л.
  • винний оцет - 3 ст. л.
  • сіль.

Щоб приготувати Салат з селери і овочів необхідно:

Селеру, моркву, петрушку, пастернак і буряк натерти на крупній тертці, посолити і залишити на 20-30 хвилин.

Червону і білокачанну капусту розібрати на листя, промити, вирізати потовщення, згорнути листя рулетом, тонко нарізати, перетерти з сіллю і залишити на 15-20 хвилин. Віджати всі овочі і капусту, скласти в салатник і заправити олією і оцтом, добре перемішавши. Подавати до столу через 15 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Салат з курчати з селерою Салат Уолдорф з куркою Салат із селери з ківі Овочевий салат з селерою
Ще рецепти розділу ...
Зелений салат з ківі

Зелений салат, нарізані тонкими кружальцями ківі і дрібно нарізані коріння селери красиво укласти в салатниці. Полити коньячним соусом.

Салат із селери з лимонним соком

Відібрати здорові коренеплоди селери, добре вимити кухонної щіткою, очистити і знову вимити. Нарізати дуже тонкою соломкою, полити лимонним соком

Салат з перловки з гранатом і селерою

Перлову крупу замочити на ніч у холодній воді. Потім промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Коли крупа стане м'якою, але ще не потер

Салат із селери з кунжутним маслом

Стебла селери перебрати, видаливши зіпсовану і зів'ялу зелень, і ретельно промити у великій кількості води. Підготовлену зелень покласти в посуд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої