Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з селери


Для рецепту вам буде потрібно:

  • селера (корінь) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 2 ст. л.
  • борошно - 3 ст. л.
  • вода - 1 л
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • сир (тертий) - 80г
  • сіль
  • лимонна кислота за смаком.

Щоб приготувати Суп з селери необхідно:

Очистити селера і натерти на крупній тертці. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на маргарині (вершковому маслі), додати борошно, згасити. Проварити 10 хвилин, зняти з вогню. Змішати жовток і сметану з невеликою кількістю води і влити в суп. Посипати сиром. Заправити сіллю і лимонним соком.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Овочевий суп-крем Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Гарбузово-картопляний суп Овочевий суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Суп із брюссельської капусти з фрикадельками

У каструлю налити 2 літри води. Поставити на вогонь. Довести до кипіння. Тим часом зробити фрикадельки. Шматочок хліба розмочити у воді, додати в

Овочевий суп з кіноа, квасолею і шпинатом

Підготувати овочі. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Моркву порізати тонкими півколами. Часник подрібнити. Помідори нарізати кубиками. Кіноа Ретельно

Суп з листя лопуха з рисом і картоплею

Нарізаний скибочками картоплю і рис зварити до готовності. Подрібнене листя лопуха і пасеровану цибулю додати в суп за 10-15 хвилин до подачі на

Суп з тортеллини і селерою

Порізати дрібно цибулю, почистити і натерти моркву. Припустити їх на середньому вогні. Залити овочевим бульйоном або водою довести до кипіння, посолити, попер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої