Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

"Berlingozzi"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • цукор - 1стакан
  • яйця - 4 шт.
  • масло вершкове - 200г
  • трохи води або молока
  • дріжджі - 1 пакетик
  • лимонна цедра.

Щоб приготувати "Berlingozzi" необхідно:

Масло розтопити і ретельно перемішати з борошном, яйцями і цукром, влити трохи води (або молока), в кінці додати дріжджі. Надати тесту форму кільця і випікати в духовці при 150-180оС.


рецепти по кроках
7
7
7
3
Квіти кабачків в клярі (Fiori di zucca) Минестроне Картопляні ньоккі з гарбузом Корцетті з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Різдвяні пиріжки (Капелетті)

[P] Приготувати тонке листкове тісто. М'ясо злегка обсмажити, добре подрібнити і перемішати зі спеціями, жовтками і тертим сиром. Зліпити невеликі бенкет

Гороховий суп з пастою

У великій сотейник наливають бульйон і підігрівають його на середньому вогні. Додають горох, пасту і петрушку. Зменшують нагрів і варять, поки паста не стані

Сорбет цитрусовий султанський

Соки приготувати в соковижималці і змішати. Додати 500 мл води, цукор і перемішати, щоб цукор розчинився. Додати ром. Приготувати сорбет в моро

Гноцци по-римському

Молоко закип'ятити, додати масло, сіль, перець і мускатний горіх. Всипати манку і приготувати густу кашу. Зняти її з вогню, додати збиті яйця і 2 з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої