Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Міглаціо (Migliaccio)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштанова борошно -500г
  • рослинне масло - 1ст.л.
  • родзинки -1/4 склянки
  • кедрові горіхи -1/4 склянки
  • трохи води
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Міглаціо (Migliaccio) необхідно:

Ізюм попередньо замочити в теплій воді, після чого висушити. Муку обережно перемішати з водою до отримання однорідної маси. Додати дрібку солі, ложку масла, родзинки і товчені горіхи. Викласти масу на деко, змащене оливковою олією, сформувавши корж товщиною близько 1 см, посипати кедровими горішками. Готувати в духовці при помірній температурі до появи рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
7
7
8
5
Картопляні ньоккі з гарбузом Три антипасти Сардини в маринаді (Sarde in saor) Оссобуко
Ще рецепти розділу ...
Філе міньйон по-неаполітанські

Яловичу вирізку зачистити, добре відбити сапою, посолити, поперчити і обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Обсмажені шматочки м'яса покласти на по

Флорентінскіх рисовий пудинг

Залийте рис молоком в каструлі, посоліть за смаком і доведіть до кипіння, час від часу помішуючи рис. Зменшіть вогонь і варіть рис 20-25 хвилин до т

Суфле з цвітної капусти

Капусту проварити, обсушити і розім'яти виделкою. Приготувати соус і коли він охолоне, додати в нього яйця, яєчний жовток і спеції. Змішати кольорову Капус

Сільські коржі

[P]Традиційний сільський хліб Сицилії. Ламайте його на шматочки і подавайте з будь-якими іншими стравами. Особливо він гарний з шашликами. Коржики можн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої