Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суфле з цвітної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 2 головки
для соусу:
  • молоко -2 склянки
  • мука -3 ст.л.
  • масло вершкове
  • яйце -2 шт.
  • яйце (жовток) -1 шт.
  • сіль і мускатний горіх - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Суфле з цвітної капусти необхідно:

Капусту проварити, обсушити і розім'яти виделкою. Приготувати соус і коли він охолоне, додати в нього яйця, яєчний жовток і спеції. Змішати цвітну капусту з соусом, сумішшю наповнити форму і готувати в каструлі на пару. Готове суфле подавати гарячим.


рецепти по кроках
4
6
4
4
Картопля з кунжутом Щука фарширована Морс журавлинний Зелене трав'яне масло
Ще рецепти розділу ...
Суфле з качки

М'ясо смаженої качки відокремлюють від кісток. Цілі частини грудки нарізають шматочками, решта м'ясо пропускають через м'ясорубку разом з тушкованою качиної печінкою

Суфле з макаронів і брокколі

Відварити макарони в підсоленій воді, після чого воду злити. Брокколі помити, очистити, розділити на суцвіття. Бланшувати в підсоленій воді близько 2

Суфле з кукурудзи

Розігрійте духовку до 190. Змастіть салом форму для суфле розміром 20х20 см і злегка присипте борошном. У каструлі середнього розміру розтопіть масло. Доба

Суфле з рокфору

Молоко разом з маслом, сіллю, перцем, горіхом довести до кипіння, при перемішуванні всипати борошно, перемішувати, поки маса не почне відділятися від дна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої