Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг гарбузовий парової


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пюре гарбуза - 2 склянки
  • манна крупа - 3 ст. л.
  • яйце - 2 шт.
  • родзинки - 1 ст. л.
  • листя кропиви - 2 ст. л.
  • суміш сиру зі сметаною (у рівних пропорціях) - 2 ст. л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пудинг гарбузовий парової необхідно:

Гарбуз без насіння і шкірки двічі пропускають через м'ясорубку разом з листям кропиви і промитим ізюмом. Масу ретельно перемішують, додаючи яйця, манну крупу, сіль до тих пір, поки вона не стане однорідною.

У суху форму кладуть підготовлену суміш, повністю не заповнюючи її. Форму встановлюють у великій каструлі на дерев'яну підставку. Дно каструлі заповнюють гарячою водою так, щоб вона не діставала форму. Каструлю закривають кришкою, воду доводять до кипіння і варять суміш 15-20 хвилин. Потім пудинг акуратно викладають з форми на блюдо і подають до столу в гарячому або холодному вигляді. Його можна приправляти сумішшю сметани і сиру. В якості наповнювача до гарбуза можна використовувати найрізноманітніші овочі і плоди.


рецепти по кроках
4
5
7
3
Яблука в клярі Ягідний песто Банановий пиріг Бутерброд з кількою (Kiluvoileib)
Ще рецепти розділу ...
Апельсиновий пудинг

Розігрійте духовку до 170С. Змастіть форму для випічки. Рекомендується використовувати форму глибиною 5 см і об'ємом 1,5 літра, але у мене було 2 форми мен

Сирний пудинг з буряком і яблуками

Сиру пропустіть через м'ясорубку разом з відвареної і очищеної буряком і очищеними яблуками. В отриману масу додайте цукор, манну крупу і в

Пудинг з мигдалем

Сир протирають, додають цукор (100 г), розтоплене вершкове масло, жовтки яєць, лимонну цедру, сіль і все ретельно перемішують. Ядро мигдалю оч

Пудинг з агрусом і ківі

Очистити ягоди. Крохмаль розвести в сидрі. Зробити поздовжній надріз на стручку ванілі, вийняти кашку з дрібного насіння. Всі інгредієнти, включаючи стручок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої