Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з гарбуза з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст. л.
  • цибуля-порей (нарізаний) - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • гарбуз - 1кг
  • овочевий бульйон - 6.5 склянки
  • чебрець (сушений) - 2 ч. л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • мелений чорний перець - 1/4 ч. л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • соєвий соус - 2 ст. л.
  • рубані стрілки часнику - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Суп-пюре з гарбуза з часником необхідно:

Розігрійте оливкову олію в каструлі. Покладіть дрібно нарізану цибулю-порей і тушкуйте 6 хвилин до м'якості. Додайте подрібнений зубчик часнику, гарбуз (нарізану кубиками по 2 см.), Бульйон, чебрець і перець і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть ще 30 хвилин, щоб гарбуз стала м'якою. Залийте соєвим соусом.

Дайте супу охолонути, потім приготуйте з нього однорідне пюре. Суп можна зберігати в холодильнику кілька днів. Перед подачею на стіл його потрібно розігріти. Для прикраси посипте суп рубаними зеленими стрілками часнику.


рецепти по кроках
7
9
4
6
Гарбузовий суп-пюре з куркою Торт «Мурашник» Пиріжки з кількою Оладки та карамельний соус з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Гарбузовий суп з горохом

Сухий горох замочити на ніч, потім воду поміняти і варити до напівготовності. Додати нарізану кубиками картоплю, через 15 хв - обсмажені в мас

Гарбузовий суп з лисичками

Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Розтопити вершкове масло. Додати цибулю і смажити до злегка золотистого кольору. Додати часник і трохи г

Гарбузовий суп з м'ясним фаршем

Розлучений в холодній воді фарш до стану сметани змішайте з ізмёльчённим цибулею і нарізаною соломкою морквою. Додайте рослинне масло. Посту

Суп молочний з гарбуза

Половину мигдальної гарбуза нарізати на шматки близько 800 г, залити водою, закип'ятити і відкинути на сито. Потім влити в каструлю 2 склянки молока, поклади

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої