Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина Феттучіні з трюфелями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина Феттучіні - 400г
  • вершкове масло - 60г
  • сир пармезан - 60г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • білий трюфель - 1 шт.
  • запашний перець - кілька зерен
  • сіль.

Щоб приготувати Локшина Феттучіні з трюфелями необхідно:

Відваріть локшину згідно з правилами, відкиньте на друшляк, викладіть в попередньо прогріту супову миску і присмачите злегка розігрітим вершковим маслом, половиною подрібненого сиру і запашним перцем. Обережно перемішайте.

Наріжте білий трюфель тонкими поздовжніми скибочками і викладіть в локшину. Ще раз обережно перемішайте і посипте сиром.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Судак в сирному суфле Julskinka або шведський різдвяний окіст Сирне печиво із зеленню Апельсинове варення з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Локшина соба з грибами і овочами з бульйоном

Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття, бланшувати. Зелений горошок бланшувати, відкинути на сито, обдати холодною водою. Печериці промити

Локшина з маслом, сиром або сиром

Розкачане тісто для локшини нарізати квадратиками, ромбами або соломкою, підсушити, зварити і заправити олією. При подачі посипати тертим сиром або

Локшина з креветками і цукіні

Нагріти 2 ложки масла в каструлі і обсмажити цукіні до золотистого кольору. Приправити, додати трохи води і готувати, помішуючи і приминаючи, щоб ра

Соба з тунцем і спаржею

У пагонів спаржі зрізати нижню жорстку частину. Іншу частину втечі нарізати на відрізки по 3-4см. Для соусу змішати дрібно порізаний імбир, васабі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої