Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гусяча печінка, смажена на рожні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка - 400г
  • бекон - 100г
  • гриби - 200г
  • масло для підсмажування
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гусяча печінка, смажена на рожні необхідно:

Нарізають печінку на однакові маленькі шматки, так само нарізають бекон. Шматки печінки і капелюшки грибів солять, посипають невеликою кількістю перцю. Поперемінно насаджують на шампури, залишаючи досить місця. Підсмажують у великій кількості киплячої олії до рум'янцю.


рецепти по кроках
14
3
5
5
Качка з яблуками (без кісток) Качка фарширована яблуками Качка, запечена з грибами і картоплею Качка, фарширована рисом і фруктами у вині
Ще рецепти розділу ...
Гусь смажений з яблуками

Тушку гусака зовні і зсередини натерти сіллю. Приготувати суміш для фарширування гусака: очищені від шкірки і насіння четвертинки яблук змішати з предвари

Печена качка з вишневим соусом

Підготовлену качку натерти сумішшю з половини норми рослинної олії з лимонним соком, сіллю і перцем і смажити 2 години в духовці, нагрітій до 170С

Померанський гусак з каштанами

Духовку розігріємо до 200С. Булки замочимо. Корейку і очищений цибулю дрібно поріжемо. Каштани з одного кінця надрежем навхрест, підсмажити на рослинній

Качка з мускатним горіхом

Підготовлену качку натріть соком лимона і товченим з сіллю часником. Обсмажте з цибулею і солодким перцем на сковороді. Злийте частина витопився жиру,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої