Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкований горох з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 200г
  • морква (велика) - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • цукор, сіль - за смаком
  • вершкове масло, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Тушкований горох з морквою необхідно:

Моркву натерти на тертці або дрібно нарізати і зварити до напівготовності. Горох зварити до готовності, але так, щоб він не розварився (співвідношення гороху і води 1: 4.5).

У каструлю скласти відварені горох і моркву, додати борошно, вершкове масло, дрібно нарізану зелень (мені подобається кріп), за смаком - сіль і трохи цукру, залити водою і варити до готовності.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Цвітна капуста з беконом Рагу з цибулею-пореєм Мангольд Овочева запіканка
Ще рецепти розділу ...
Баклажани в сухарях

Яйця збити міксером до утворення пишної маси, додати чорний перець, сіль і перемішати. Баклажани вимити, очистити, нарізати скибочками завтовшки 0,

Кукурудза в качанах з фетою і м'ятою

Розм'якшити масло і змішати його з фетою і дрібно нарубаної м'ятою. Додати сіль. Кожен качан розрізати впоперек на чотири частини. Залити кукурудзу хо

Гарнір з дягелю

Підготовлений дягель закладають у киплячу підсолену воду й варять до готовності. Охолоджують і нарізають на шматки завдовжки 5-7 см. Дягиль можна відварюючи

Тушкований фенхель з двома сирами

Промийте цибулини фенхеля в холодній воді; відріжте Корпі і черешки. Розріжте кожну цибулину уздовж навпіл. У глибокій сковороді діаметром 30 см дов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої