Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бефстроганов з кальмарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 500г
  • сметана - 2.5 ст. л.
  • пшеничне борошно - 2 ч. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • перець і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Бефстроганов з кальмарів необхідно:

Кальмари почистити, помити, злегка відбити, нарізати шматочками шириною 5-8 см, посипати сіллю, перцем і обсмажити в олії з дрібно нарізаною цибулею. Потім посипати борошном, розмішати і знову смажити до золотистого кольору. Після цього додати сметану і тушкувати до готовності. На гарнір подати смажену або відварну картоплю, солоні огірки.


рецепти по кроках
5
3
4
5
Форель, запечена в медово-соєвому маринаді з кунжутом Курячий кукурудзяний суп Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом Гриби в сметані (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Бефстроганов з індички в кисло-солодкому соусі

Філе індички нарізати на скибочки, відбити і нарізати на смужки для бефстроганов. У розігрітій олії обсмажити смужки м'яса до золотистої скоринки, посо

Бефстроганов з кольоровою капустою

[P] Суцвіття цвітної капусти відварювати в киплячій підсоленій воді 12 хвилин до напівготовності. Поставити в тепле місце. Нарізати скибочками качани кук

Бефстроганов з кальмарів

[P] Кальмари почистити, помити, злегка відбити, нарізати шматочками шириною 5-8 см, посипати сіллю, перцем і обсмажити в олії з дрібно нарізаною цибулею. П

Бефстроганов з телятини по-швейцарськи

М'ясо промити, обсушити і нарізати тонкими скибочками, посипати їх сіллю і перцем і обсмажити в киплячій олії до золотистого кольору. Для соусу цибулю дрібно п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої