Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кальмарів з бобами і капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 500г
  • оливкова олія - 50г
  • боби - 150г
  • петрушка і селера - 2 ст. л.
  • морква - 1 шт.
  • капуста - 200г
  • томат-паста - 2 ст. л.
  • лимон (сік) - 1 шт.
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Суп з кальмарів з бобами і капустою необхідно:

На оливковій олії обсмажити цибулю. Додати колечка кальмара, свіжоморожена або сирого, замочені напередодні боби, подрібнені зелень петрушки і селери, нарізану кружечками моркву, листя капусти, томатну пасту. Залити одним літром води, все перемішати і варити на слабкому вогні до готовності овочів. Посолити, поперчити, полити лимонним соком.


рецепти по кроках
8
5
4
7
Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Суп з консервованої риби Вершковий суп з лососем Фісташкова паска
Ще рецепти розділу ...
Суп з вугра з селерою

Підготовленого вугра ретельно промити під холодною проточною водою, нарізати порційними шматками і посолити. Скласти нарізаного вугра в емальований

Суп з щуки

Зварити бульйон з коріння, солі, перцю, лаврового листа, букета зелені, процідити, остудити. Щуку очистити, доповісти цілком в остиглий відвар, постав

Андалусскій рибний суп

Очистити цибулю і часник. Нарізати цибулю тонкими смужками, а часник дрібно посікти. Розігріти в каструлі оливкову олію. Згасити в ньому цибулю, додати чес

Суп з фрикадельками з м'якоті минтая

Минтай обробити, відокремити м'якоть від голів, шкіри і кісток. З голови, шкіри, кісток зварити бульйон, посолити за смаком, влити соєвий соус. М'якоть Мінта

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої