Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з звичайної горобини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горобина звичайна - 1кг
для сиропу:
  • цукор - 1.5кг
  • вода - 600г.

Щоб приготувати Варення з звичайної горобини необхідно:

Відсортовані ягоди звичайної горобини бланшують, опускаючи їх в киплячу воду на 4-5 хв. Підготовлені ягоди заливають гарячим цукровим сиропом, і витримують 6-8 ч. Після витримки варять варення до готовності. У процесі варіння після закипання рекомендується 4-5 разів зняти таз з вогню на 10-15 хв. Готове гаряче варення фасують в підігріті сухі банки, герметично закупорюють і охолоджують.


рецепти по кроках
4
6
4
4
Варення з хурми Суничне варення Варення з черешні Брусничне варення з медом
Ще рецепти розділу ...
Варення з чорноплідної горобини (IV)

Ягоди очистити і залити на ніч окропом. Вранці воду злити, з 1 склянки настою зварити сироп (близько 1.5 кг цукру). Опустити в нього ягоди, нарізані

Варення з чорної смородини (III)

[P] Ягоди для бланшировки опускають у киплячу воду на 3 - 5 хв. Цю воду, відціджують і викорис [p] зуют для приготування сиропу. Як тільки сироп заки

Варення з обліпихи з яблуками

Обліпиху промити, обсушити й подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку. Викласти обліпиху в товстостінну каструлю, додати цукор і добре

Варення з половинок абрикосів

Абрикоси великоплідних сортів з добре відділяється кісточкою розрізати на половинки, кісточки видалити. Підготовлені плоди опустити в киплячий сироп,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої