Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Козинаки з горобини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горобина звичайна - 1кг
  • цукровий пісок - 300г
  • ядра горіхів (будь-яких) - 200г.

Щоб приготувати Козинаки з горобини необхідно:

Горобину вимити, пересипати цукровим піском, рівним шаром укласти на деко. Пекти в духовці при 200С 20-30 хвилин. Горіхи обсмажити на сухій сковорідці, подрібнити, змішати з горобинової масою.

Сформувати з суміші брикети, загорнути у фольгу, помістити в поліетиленові пакети і витримати під пресом 3 дні. Готові козинаки укласти для зберігання в картонні коробки.


рецепти по кроках
6
7
7
6
Сушені помідори з пряними травами в олії М'ясна мусака Куряче фрикасе з грибами і овочами Печінка з виноградом і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Черешня сушена

Черешню перебирають, промивають, висушують, видаляють плодоніжки. Потім її підсушують на яскравому сонці або в духовці при 35 - 40С так довго, щоб з НЕ

Інжир сушений (II)

Зрілі, неушкоджені плоди краще з білою щільною м'якоттю, з шкіркою або без шкірки сортують, миють, розстеляють на підносах і виносять на сонце. Плід

Слива сушена

Щоб прискорити процес сушіння, сливу бланшують в киплячій воді з питною содою протягом 5-20 секунд для видалення воскового нальоту з поверхні. З

Хрін сушений

Очистити коріння і поставити в теплу піч на ніч. Коли висохне, потовкти, тримати в закупорених пляшках з-під кефіру.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої