Все це закип'ятити в емальованій каструлі, охолодити і процідити. Мариновану диню подають як салат до смаженого м'яса і птиці. Диню середньої стиглості
|
Капусту вагою 2 кг нарізати на квадрати 3х3см або прямокутники. Далі нарізати соломкою або на крупній тертці 2 морквини, 1 велику буряк. Все це п
|
Покласти оцет і мед у велику каструлю, помішувати на повільному вогні, поки мед не розчиниться. Потім довести до кипіння і варити 2 хвилини. Очистити про
|
Маринований і квашений ріпчаста цибуля - вишукана приправа до риби, м'яса, салатів, овочам. Їм зручно прикрашати страви. Ріпчасту цибулю в заготовках на нат
|