Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з сиром і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • червоний винний оцет - 1 ст. л.
  • червоне вино - 1 ст. л.
  • цукор - 1/2 ч. л.
  • листя шпинату - 200г
  • хліб - 4 скибочки
  • часник - 1 зубчик
  • козячий сир - 100г
  • кедрові горішки - 2 ст. л ..

Щоб приготувати Салат з сиром і шпинатом необхідно:

Розігрійте духовку до 190 С. Пасеруйте цибулю в маленькій каструльці 3-4 хвилини до золотистого кольору. Додайте оцет, вино і цукор і тушкуйте на повільному вогні 5 хвилин. Відцідіть цибулевий сік в миску, а цибуля покладіть в інший посуд. Промийте листя шпинату, струсіть з них воду і покладіть у холодильник в пластиковому пакеті на 1 годину. Хліб печіть у духовці 5 хвилин, натріть часником підсмажену сторону, переверніть, печіть 5 хвилин, натріть часником другу сторону. Ще раз покладіть хліб в духовку на 5-6 хвилин. Остудіть.

У мисці змішайте цибулю з листям шпинату. Збийте залишився оливкова олія з соком цибулі (залишивши 1 ст. Ложку) і заправте салат. Розкладіть салат на 4 тарілки. Розігрійте гриль. На хліб покладіть по шматочку сиру і запікайте 3-4 хвилини на гарячому грилі. У центр кожної тарілки з салатом покладіть хліб, збризніть залишилися цибульним соком і прикрасьте


рецепти по кроках
4
3
6
7
Салат зі шпинату Салат з кус-куса з овочами Оселедець під шубою Минестроне
Ще рецепти розділу ...
Салат зі шпинату з кунжутом

Вимийте і ретельно обсушити шпинат, залишивши тільки листя. Приготуйте соус: змішайте оливкова олія з соком з половини лимона, з каррі або шафран

Салат зі шпинату з копченим шпиком

Ретельно вимийте шпинат. Дайте стекти воді або осушите шпинат чистим рушником і покладіть його в салатну миску. Зробіть соус з оцту, розчавленої

Салат з булгура з квасолею, шпинатом і гірчичною заправкою

Булгур залити крутим окропом, тримати під кришкою 30 хвилин, потім злити воду, що залишилася. Для заправки нерафінована оливкова олія змішати з бал

Вітамінний салат з шпинату, зеленої цибулі і кінзи

Всю зелень дрібно нарізати, посолити і заправити олією.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої