Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кулешик з салом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 500г
  • масло вершкове - 100г
  • біла булка - 500г
  • морква - 100г
  • корінь петрушки - 1-2 шт.
  • сало - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кулешик з салом необхідно:

Горох перебрати, промити, замочити в холодній воді на кілька годин і відварити, додавши вершкове масло і черству натерту булку. Моркву і петрушку очистити, промити, відварити, додати зварений горох. Після суміш протерти через сито.

Кулешик заправити підсмаженим салом, добре перемішати і довести до кипіння. Подавати на стіл зі сметаною і потапці.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Кулешик з гречкою Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Маковий рулет Пісні рулетики з картоплею і грибами
Ще рецепти розділу ...
Кулешик з печінки

Очищену від плівки і жовчних проток печінку промити, нарізати дрібними кубиками, обсмажити на олії разом з очищеними і тонко нарізаними морквою,

Куліш з грибами

Сушені гриби промити, залити водою і відварити до готовності. Відвар злити, а гриби дрібно порізати. У грибний відвар покласти промите пшоно, варити 15-

Кулешик з цвітної капусти

Три чверті взятої для приготування Кулешик цвітної капусти розібрати на суцвіття, промити їх і варити з 4 склянками підсоленої води разом з очищ

Кулешик квасолевий

Квасоля промити, залити холодною водою і залишити на 6 - 8 ч. Потім відварити, додавши моркву і петрушку. Овочі протерти через сито, влити гаряче мовляв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої