Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кулешик з гарбуза


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 800г
  • борошно - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 2-3 ст.л.
  • молоко 4 склянки молока, 2 склянки води, 2 ч. ложки цукру, сіль за смаком.

Щоб приготувати Кулешик з гарбуза необхідно:

Гарбуз очистити, нарізати невеликими шматками, залити 2 склянками молока або води і варити. Спасерувати борошно на вершковому маслі, розвести 4 склянками, гарячого молока і 2 склянками води, дати закипіти, з'єднати з гарбузом і варити 15-20 хв. Після цього суміш протерти через сито, досолити, додати цукор, 1 склянку гарячого молока, довести до кипіння, заправити вершковим маслом і перемішати. До супу подати нарізану кубиками і підсушену в духовці булку (грінки).


рецепти по кроках
5
6
6
5
Кулешик з гречкою Вівсяне печиво Трояндочки з м'яса Вишневий крамбль з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Куліш пшоняний простий

Пшоно кілька разів промити гарячою водою, покласти в киплячий бульйон і варити до повної готовності, потім додати дрібно нарізаний і злегка підсмажену

Кулешик з печінки

Очищену від плівки і жовчних проток печінку промити, нарізати дрібними кубиками, обсмажити на олії разом з очищеними і тонко нарізаними морквою,

Куліш з м'ясом

М'ясо нарізати великими шматками, покласти в каструлю, залити водою і варити до готовності, знімаючи піну і жир. Потім м'ясо вийняти і в бульйон додати пров

Кулешик з картоплі

Картоплю очистити, промити, нарізати скибочками, з'єднати з очищеним і нарізаним пасерованою цибулею-пореєм, залити 4 склянками води, посолити, вар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої