Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кулешик з моркви з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 2.5л
  • морква - 600г
  • рис - 8 ст.л.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кулешик з моркви з рисом необхідно:

Очищену моркву нарізати кубиками, пасерувати на вершковому маслі і варити в молоці разом з промитим рисом на невеликому вогні до готовності. Зварені моркву і рис разом з відваром протерти, залити гарячим молоком, покласти сіль, цукор, дати прокипіти і зняти з вогню. Жовтки яєць змішати з молоком і цією сумішшю, з тонкими шматочками вершкового масла, заправити Кулешик, весь час помішуючи


рецепти по кроках
5
5
6
4
Кулешик з гречкою Мініатюрні курячі грудки від куми Кролик, тушкований в молочному соусі з грибами Пиріг картопляний з капустою
Ще рецепти розділу ...
Куліш з перлової крупи та картоплі зі свининою

Зачищену м'якоть свинини нарізати по 5 6 шматочків на порцію і злегка обсмажити на жирі. Крупу перебрати, промити і замочити в холодній воді на 3 години

Кулешик з гарбуза

Гарбуз очистити, нарізати невеликими шматками, залити 2 склянками молока або води і варити. Спасерувати борошно на вершковому маслі, розвести 4 стаканами,

Кулешик з моркви з рисом

Очищену моркву нарізати кубиками, пасерувати на вершковому маслі і варити в молоці разом з промитим рисом на невеликому вогні до готовності. Зварені

Куліш з м'ясом

М'ясо нарізати великими шматками, покласти в каструлю, залити водою і варити до готовності, знімаючи піну і жир. Потім м'ясо вийняти і в бульйон додати пров

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої