Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куліш з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сушені гриби - 500г
  • пшоно - 200г
  • картопля - 6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • олія соняшникова - 3 ст.л.
  • зелень петрушки, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Куліш з грибами необхідно:

Сушені гриби промити, залити водою і відварити до готовності. Відвар злити, а гриби дрібно порізати. У грибний відвар покласти промите пшоно, варити 15-20 хвилин, потім додати нарізану кубиками картоплю і варити до готовності. Підсмажений на рослинній олії дрібно нарізану цибулю перемішати з грибами і покласти в куліш. Перешкодити і довести до кипіння. Подаючи на стіл, куліш посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
3
6
5
Кулешик з гречкою Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою Овочі по-китайськи Курячі шлуночки в сметанному соусі
Ще рецепти розділу ...
Кулешик з печінки

Очищену від плівки і жовчних проток печінку промити, нарізати дрібними кубиками, обсмажити на олії разом з очищеними і тонко нарізаними морквою,

Кулешик з цвітної капусти

Три чверті взятої для приготування Кулешик цвітної капусти розібрати на суцвіття, промити їх і варити з 4 склянками підсоленої води разом з очищ

Куліш з перлової крупи та картоплі зі свининою

Зачищену м'якоть свинини нарізати по 5 6 шматочків на порцію і злегка обсмажити на жирі. Крупу перебрати, промити і замочити в холодній воді на 3 години

Кулешик з картоплі

Картоплю очистити, промити, нарізати скибочками, з'єднати з очищеним і нарізаним пасерованою цибулею-пореєм, залити 4 склянками води, посолити, вар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої