Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куліш з раків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • раки - 1 кг
  • пшоно - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Куліш з раків необхідно:

Раків помити, обшпарити окропом і видалити голови. Пшоно кілька разів промити гарячою водою. Черевця раків очистити і нафарширувати промитим пшоном. Укласти раків в каструлю, залити водою, посолити, додати дрібно нарізану цибулю і варити до готовності. Подавати гарячим.


рецепти по кроках
5
6
7
5
Кулешик з гречкою Арабська карамельний десерт Оселедець під білою шубою Курячі нагетси в хлібній паніровці
Ще рецепти розділу ...
Куліш з салом

Свиняче сало нарізати дрібними кубиками й обсмажити з рубаним ріпчастою цибулею. У киплячу воду або бульйон покласти промите пшоно, приправити сіллю, звари

Кулешик з гарбуза

Гарбуз очистити, нарізати невеликими шматками, залити 2 склянками молока або води і варити. Спасерувати борошно на вершковому маслі, розвести 4 стаканами,

Кулешик квасолевий

Квасоля промити, залити холодною водою і залишити на 6 - 8 ч. Потім відварити, додавши моркву і петрушку. Овочі протерти через сито, влити гаряче мовляв

Кулешик з картоплі

Картоплю очистити, промити, нарізати скибочками, з'єднати з очищеним і нарізаним пасерованою цибулею-пореєм, залити 4 склянками води, посолити, вар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої