Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль з ожини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ожина - 250г ожина - Найближча родичка малини з блискучими, майже чорними плодами-кістянки. Ягоди ожини багаті г ... "
  • цукор - 120г
  • крохмаль картопляний - 45г
  • кислота лимонна - 2г
  • вода - 1 л

Щоб приготувати Кисіль з ожини необхідно:

Відібрану ожину обшпарити гарячою водою, протерти через дрібне сито. Отримане пюре злити в окремий посуд і поставити на холод. Мезгу залити гарячою водою, додати цукор, лимонну кислоту, довести до кипіння, процідити. В охолоджений відвар поступово ввести розведений у воді крохмаль, помішуючи, довести до кипіння (але не кип'ятити), одночасно додавши пюре. Зняти з вогню. Охолодити


рецепти по кроках
5
6
3
7
Кисіль з чорної смородини Журавлинний кисіль Вишневий кисіль Рулет з солодкого перцю і баклажанів
Ще рецепти розділу ...
Кисіль з чорної смородини з агрусом

Ягоди перебрати, промити, залити 1 ди окропу і проварити 5 хв. Протерти через ситечко. Долити решту води, прокип'ятити. Розвести крохмаль в 1/2 з

Кисіль з калини

Взяти крохмаль розвести невеликою кількістю холодної води. Нагріти сік і влити в туди розведений крохмаль. Додати цукор і помішуючи довести до кіпі

Кисіль з Цидония

З плодів Цидония вирізати серцевину. Тушкувати плоди в невеликій кількості води, потім протерти через сито або приготувати пюре за допомогою міксера. До

Кисіль з черешні

Черешню очистити від плодоніжок і кісточок і розім'яти (можна використовувати, м'ясорубку або велике сито). Отриману таким чином масу загорнути в марлю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої