Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грузді солоні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грибів 1 відро
  • солі - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Грузді солоні необхідно:

Грузді вимити, вимочити їх 2 дні, кожен день міняючи воду, потім скласти в дерев'яну посуд з несмоленого дерева, пересипавши сіллю і рубаним білим цибулею. Подаються до жаркого.


рецепти по кроках
4
5
3
5
Мариновані білі гриби Закуска з опеньків М'ясний хліб Печиво лимонне
Ще рецепти розділу ...
Салат грибний з перцем

Гриби почистити, помити і дати стекти воді. Підготовлені гриби нарізати шматочками. Очищену цибулю порізати півкільцями. Солодкий перець, очистивши від сем

Рижики мариновані (II спосіб)

Підготовлені молоді капелюшки рижиків залити підсоленим окропом і залишити на 2-3 хвилини в щільно закритому посуді. Потім їх відкинути на друшляк або

Гриби білі в кисло-солодкою заливці

У підготовлені банки викласти на дно прянощі, зелень і нарізаний корінь хрону. Потім розкласти нарізані гриби, заповнюючи банки майже до горлечка.

Квашені грузді з хріном і часником

Грузді очистити, залити водою і вимочувати 3 дні, міняючи воду кілька разів на добу. На дно діжки або великій емальованій каструлі покласти гілочки з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої