Суп пивний з вершками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп пивний з вершками необхідно:

Вимийте і очистите селеру і цибулю порей. Досить дрібно їх порубаєте, після чого з'єднайте з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею і тушкуйте в глибокому сотейнику з невеликою кількістю масла. Як тільки овочі размягчатся, додайте 1 пляшку Bono Gueuze і поставте на вогонь.

Розмішайте борошно в літрі Fond Blanc і додайте, постійно помішуючи, в овочі з пивом і варіть приблизно годину. У супниці розмішайте вершки з жовтком, після чого влийте гарячий суп. Відразу ж подавайте суп до столу з пивом Bono Gueuze.

рецепти по кроках

Рибні котлети по-фландскі

Очищену, випатрану оселедець провернути разом з цибулиною, часточками часнику і розмоченою булкою через м'ясорубку, потім фарш добре перемішати з я

читати рецепт

Цикорій по-брюссельські

Цикорій укласти в промаслений форму, скропити лимоном, посолити і укласти нарізані яблука, додати цукор на кінчику ножа і полити вершками. Посипаючи

читати рецепт

Айнтопф з яловичини по-бельгійськи

Яловичину нарізати невеликими прямокутними шматочками, обваляти в борошні і смажити на сильному вогні в розігрітому топленому салі, потім вийняти. Для приготу

читати рецепт

Вафлі по-фламандські

Масло розтерти з цукром, додати яйця, борошно і, розведені в невеликій кількості теплого молока, дріжджі, потім додати залишок молока. Приправити

читати рецепт