Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мідії, мариновані в пиві Lambic


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лавровий лист - 1 шт.
  • чебрець - 2 гілочки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • часник - 1 зубчик
  • мідії (очищені) - 1.8 кг
  • сіль, перець мелений - за смаком
  • пиво Boon Faro

Щоб приготувати Мідії, мариновані в пиві Lambic необхідно:

Мідії очистіть і кілька разів промийте. Для маринаду з'єднайте подрібнений лавровий лист, гілочки чебрецю і зубчик часнику, додайте до цього очищені мідії. Приправте сіллю і перцем, залийте пивом і поставте каструлю на вогонь. Варіть до тих пір, поки всі мідії не розкриються

Готову страву подайте з картоплею фрі або тостом з маслом і обов'язково склянкою пива Boon Faro.


рецепти по кроках
7
5
4
3
Вугор в зеленому соусі Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Кіски зі свинячої вирізки Йогуртовий дип з черемшею
Ще рецепти розділу ...
Айнтопф з яловичини по-бельгійськи

Яловичину нарізати невеликими прямокутними шматочками, обваляти в борошні і смажити на сильному вогні в розігрітому топленому салі, потім вийняти. Для приготу

Морепродукти по-бельгійськи

Цибулю порізати кільцями, підсмажити в оливковій олії, після додати подрібнений часник і підсмажувати ще хвилину. Додати шафран, рибний бульйон і вино

Торт білково-горіховий

Білки збити в міцну піну, поступово і обережно додаючи цукрову пудру, потім ввести горіхи і борошно. Розділити тісто на 4 частини і випекти коржі, пре

Рибні котлети по-фландскі

Очищену, випатрану оселедець провернути разом з цибулиною, часточками часнику і розмоченою булкою через м'ясорубку, потім фарш добре перемішати з я

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої