Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хлібний пудинг з бельгійським пивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб - 400г, пиво Ommegang - 0.5л
  • вершки жирні - 0.5л
  • яйце - 4шт.
  • яйце (жовток) - 4шт.
  • цукор - 1стакан
  • родзинки - 1 стакан
  • вишня суха -1 стакан
  • цукати апельсинові консервовані - 2-3 ч.л.

Щоб приготувати Хлібний пудинг з бельгійським пивом необхідно:

Розмочити родзинки і вишню в пиві. Хліб порізати маленькими шматочками. Розбити в миску яйця, додати яєчний жовтки, пиво, вершки і цукор. Добре перемішати, додати хліб, після додати родзинки, вишню і цукати. Перемішати і дати рідини вбратися в хліб. Отриману м'якоть викласти у змащені маслом формочки і запікати на водяній бані до готовності, приблизно 45 хвилин при 170 оС.


рецепти по кроках
7
5
7
6
Вугор в зеленому соусі Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Брауні Недільні сосиски
Ще рецепти розділу ...
Капуста по-фламандські

З качана білокачанної капусти середньої величини вирізують качан, кладуть його в киплячу підсолену воду й варять 10-15 хв; потім обдають холодною вод

Бельгійське різдвяне печиво

До розм'якшені маслом додати цукор і добре перемішати. Туди ж додати яйця і злегка збити суміш. Змішати борошно з пекарським порошком і сіллю і доб

Тістечка з рису

Рис відварити в молоці, додати сіль і цукор. Змащену маслом форму вистелити листковим тістом, мигдальні тістечка просочити ромом і покласти у форму

Цикорій по-брюссельські

Цикорій укласти в промаслений форму, скропити лимоном, посолити і укласти нарізані яблука, додати цукор на кінчику ножа і полити вершками. Посипаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої