Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина з пивом і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 500г
  • помідори - 2-3 шт.
  • перець болгарський (трьох основних кольорів) - 3 шт.
  • морквина - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • сир - 150-200г
  • сметана - 250г
  • пиво темне - 1 склянка
  • сіль
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Свинина з пивом і овочами необхідно:

М'ясо нарізати маленькими шматочками (трохи крупніше, ніж для азу). Болгарський перець, помідори і цибулю порізати досить дрібно, моркву порізати зірочками, сир потерти на дрібній тертці. Свинину злегка обсмажити в маслі, додати в сковорідку все

вищеперелічені овочі, перемішати, посолити, поперчити. Тушкувати на середньому вогні до готовності м'яса. Додати сметану, через пару хвилин влити склянку пива і всипати тертий сир. Через п'ять хвилин страва готова.


рецепти по кроках
5
6
6
5
М'ясо в червоному вині Медальйони зі свинини з горіхово-сирною скоринкою Філе свинини з соусом песто з насіння Котлета свиняча а-ля Натюрель
Ще рецепти розділу ...
Філе свинини, фаршироване маслинами і перцем

Розігрійте духовку до 200С. Гострим ножем зріжте зі свинячого філе білі мембрани. Розріжте м'ясо поздовжньо, на 3/4 глибини шматка (акуратно, не розрізу

Свинина, тушкована з чорносливом і грибами

М'якоть задньої ноги нарізати порційними шматками, посолити і підсмажити на жирі. Попередньо намочені гриби відварити до напівготовності і нарізати л

Чашушулі зі свининою

Цибулю нарізати півкільцями. Солодкий перець, видаливши насіння, так само нарізати півкільцями. Подрібнити перець чилі. Підготовлену свинину нарізати на кусоч

Cвіние відбивні під лимонно-соєвим соусом

Томатну пасту розбавити навпіл кип'яченою водою, додати соєвий соус, лимонний сік, цукор і спеції. Ретельно перемішати маринад. Свинину трохи від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої