Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Огірки в щавлевої соку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 2 кг
  • щавель - 300 г
  • вода - 700 мл
  • сіль - 50 г
  • цукор - 100 г
  • кріп - 40 г.

Щоб приготувати Огірки в щавлевої соку необхідно:

Огірки миють, обдають окропом, потім холодною водою і укладають у банку разом з кропом.

Щавель миють, заливають окропом і кип'ятять. додають в суміш протертого "щавлю М щавлевого відвару сіль і цукор, киплячій сумішшю проводять триразову заливку огірків і закочують банки.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Малосольні огірки з гострим перцем Малосольні огірки Солоні баклажани Огірки малосольні з травами
Ще рецепти розділу ...
Зелена квасоля в розсолі

Очищену і вимиту квасолю обшпарюємо окропом і зціджуємо. Після просушування викладаємо в банку або глиняний глечик. Варимо розсіл. Розсіл охолоджуємо і з

Помідори з агрусом

Агрус чистять, наколюють і пересипають їм бланшірованние помідори. Заливають киплячим розсолом. Після триразової заливки киплячим розсолом закочують

Часник в оцті

Молоді головки часнику очистити від першого листя, ошпарити окропом, відразу ж вийняти з води, щоб не розм'якли. Укласти в банки і залити оцтом з

Помідори солені з морквою

Відбирають червоні або рожеві плоди, з щільною м'якоттю, миють, зрізують плодоніжки. Очищену моркву подрібнюють на крупній тертці. Підготовлені помідо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої