Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з чорноплідної горобини (IV)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорноплідна горобина - 1кг
  • яблука (антонівка) - 500г
  • волоські горіхи - 500г, 1 лимон.

Щоб приготувати Варення з чорноплідної горобини (IV) необхідно:

Ягоди очистити і залити на ніч окропом. Вранці воду злити, з 1 склянки настою зварити сироп (близько 1.5 кг цукру). Опустити в нього ягоди, нарізані яблука і горіхи. Варити в 3-4 прийоми по 10 хв. В останню варіння додати ошпарений і дрібно нарізаний лимон. Потім таз, де варилося варення, накрити другим тазом, проклавши між ними чисту тканину. Ягоди в утвореній повітряній подушці розм'якшуються і стають більш ніжними. Гарячим варення розкласти в банки.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Варення з кавунових кірок Сливове варення з бадьяном Варення з гарбуза з курагою Варення з жимолості
Ще рецепти розділу ...
Варення з кірок дині

Зрізану з кірок м'якоть дині або кавуна наріжте кубиками 1-2см, у кавунів видаліть насіння. Посипте м'якоть цукром і на 2 години поставте в холодне

Варення з абрикосів з ядрами

Абрикоси промити в холодній воді, зробити надрізи, вийняти кісточки. Кісточки розколоти, ядра вставити в отвори абрикосів. Зварити сироп. У миску по

Варення з помідорів і цитрусових

Очищені і дрібно нарізані помідори (рідину після різання помідорів не виливати), 3 ст. цукру, 1 маленький помитий апельсин (ріжемо доль

Варення з абрикосів з кісточками

Абрикос підходить тільки великий, щільний, з солодкою кісточкою. Спочатку абрикоси миються і виймаються кісточки. Для того щоб абрикос залишився цілим, е

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої