Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Огірки консервовані з соком чорної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 2 кг
  • перець чорний - 2 - 3 шт.
  • гвоздика гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • часник - 3 зубчики
  • кріп, м'ята м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • листя чорної смородини - 2 шт.
розсіл:
  • вода - 1 л
  • сік чорної смородини - 250 мл
  • сіль - 50 г
  • цукор - 20 г.

Щоб приготувати Огірки консервовані з соком чорної смородини необхідно:

Огірки миють, обдають окропом, а потім холодною водою, додають прянощі. Укладають огірки в банки вертикально. Готують розсіл, кип'ятять і заливають у банки. Літрові банки відразу ж закривають кришками і стерилізують 8 хв.


рецепти по кроках
5
6
7
5
Малосольні огірки Малосольні огірки з гострим перцем Малосольні огірки з дубовим листям Солоні баклажани
Ще рецепти розділу ...
Морква в'ялена по-болгарськи

Свіжозібрану моркву ретельно вимити, скласти її в каструлю, обрізавши головки, додати промиту зелень кропу, лавровий лист і гіркий перець. Запро

Огірки консервовані триразовою заливанням

Для консервування беруть огірки довжиною 10 - 12 см, миють і замочують у холодній воді на 6 ч. Воду змінюють 2 - 3 рази. Частина прянощів кладуть на дно,

Огірки в аґрусового соку

Огірки миють, обдають окропом і потім холодною водою, укладають в банки разом-з гілочками естрагону. Агрус миють, заливають окропом, додаю

Баклажани солоні

Відібрати маленькі баклажани, промити в холодній воді, відрізати плодоніжки і надрізати уздовж наскрізь. Відварити в солоній воді (2 ст.л. на 1 л) до м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої