Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шиитаке тушковані з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шиітаке - 500г
  • волоські горіхи (очищені) - 300г
  • червоне сухе вино - 2 ст. л.
  • сіль, зелень петрушки або кропу - за смаком
  • часник - 2 зубчики.

Щоб приготувати Шиитаке тушковані з горіхами необхідно:

Попередньо очищені, добре промиті гриби крупно порізати, скласти в каструлю, посолити і тушкувати до готовності з невеликою кількістю води. Очищені горіхи потовкти в ступці з зеленню і часником, посолити за смаком, влити вино і перемішати. Усе з'єднати з грибами і дати прокипіти 5-10 хвилин. Подати в гарячому або охолодженому вигляді.


рецепти по кроках
4
7
6
6
Лисички в сметані Крамбль з курки з яблуками Макарони-гнізда з грибним соусом Курячі стегенця, запечені з яблуками і цибулею
Ще рецепти розділу ...
Гриби тушковані

Свіжі гриби очистити, промити в холодній воді, нарізати кубиками і залити невеликою кількістю води. Додати до грибів дрібно нарізану цибулю, посол

Печериці по-афонські

Воду, біле вино, олія, сік лимона, лавровий лист, сіль і перець змішати, закип'ятити і поварити на повільному вогні 5 хв. Печериці хороший

Гриби з беконом під трав'яним соусом

Розкласти бекон в один шар у великій плоскій тарілці. Накрити нещільно гигроскопической папером і тримати в режимі "сильно" 2-3 хв, поки бекон НЕ св

Гриби тушковані

Свіжі гриби перебрати від сміття, очистити і промити. Потім кілька хвилин прокип'ятити в підсоленій воді. Відкинути гриби на друшляк, дати воді стекти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої