Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з шиітаке


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шиітаке - 100г
  • ріпчаста цибуля - 1/2 цибулини
  • яйце - 3 шт.
  • сіль за смаком
  • масло рослинне для смаження

Щоб приготувати Омлет з шиітаке необхідно:

Відібрати свіжі шиітаке. Для приготування страви вам знадобляться тільки капелюшки, тому відокремте їх від ніжок. З ніжок ви можете приготувати бульйон.

Капелюшки шиітаке ретельно почистити, досить дрібно нарізати і обсмажити в попередньо нагрітій сковороді в маслі. Додати в гриби дрібно нарізану цибулю і обсмажувати протягом 5-10 хвилин.

Яйця гарненько збити, приправити за смаком сіллю і залити ними обсмажені гриби. Сковороду закрити кришкою і прожарити омлет до готовності. Перед подачею посипати зеленню петрушки або зеленою цибулею.


рецепти по кроках
7
6
6
4
Конвертики з лаваша з омлетом Омлет з кабачками Омлет з опеньками Омлет з шиітаке
Ще рецепти розділу ...
Омлет по-іспанськи з бататом

Розігрійте духовку до 200С. Батат очистити, нарізати кубиками по 2 см, викладіть на деко і добре перемішайте з червоним перцем і 2 ст. л. оливково

Іспанська омлет з грибами

Розігрійте оливкову і вершкове масло на сковороді діаметром приблизно 25-30 см. Покладіть цибулю і пасеруйте на повільному вогні близько 2 хвилин. Зріжте шк

Омлет з шинкою і руколою

Яйця посолити, злегка збити виделкою, додати розтоплене масло і добре перемішати. Вилити половину омлетной суміші на добре прогріту сковороду (ді

Сирний омлет з какао

Змішати яйця, цукор, сметану, сир і збити до однорідності за допомогою блендера. Додавши какао, ще раз збити масу. Виходить досить рідке тест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої