Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шиитаке смажені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шиітаке (капелюшки) - 400г
  • часник - 1 зубчик
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • сіль, перець мелений, петрушка - за смаком
  • лимонний сік - за смаком.

Щоб приготувати Шиитаке смажені необхідно:

Капелюшки шиітаке ретельно почистити і дрібно нарізати. Порубати зубчик часнику і згасити в оливковій олії. Після додати гриби і тушкувати приблизно 5 хвилин, постійно перемішуючи їх. Приправити гриби сіллю, перцем, великою кількістю подрібненої зелені петрушки і лимонним соком.

Готові гриби подавати з рисом.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Рядки з м'ясом в сметані Смажені лисички в картопляних кошиках Сорбет (або заморожене ягідне пюре) Малиновий кекс
Ще рецепти розділу ...
Гливи з яловичим рагу і цибульним соусом

Цибулю дрібно посікти і пасерувати в вершковому маслі. Для соусу помідор обдати окропом, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Трохи згасити вмест

Печериці смажені

Печериці промити, відрізати ніжки, капелюшки очистити від плівок. Великі капелюшки можна порізати на шматочки. Гриби обсмажити в олії на сильному вогні, пріпремся

Гливи смажені

Гливи відварити протягом 5 хвилин, процідити, посолити, поперчити і обваляти в борошні, потім вмочити в збите яйце, обваляти в мелених сухарях і

Гливи в часниковому маринаді

Гливи вимити й обсушити. Петрушку і часник дрібно посікти. На рослинному маслі обсмажити гливи в декілька заходів, щоб гриби присмажився повно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої