Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з кизилу (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кизил
  • цукор - 800г
  • пектин - 4-5г
  • лимонна або винна кислота - 2-3г.

Щоб приготувати Желе з кизилу (I) необхідно:

Кизил перебрати, промити в холодній воді, подрібнити, залити водою так, щоб вона тільки покрила плоди, і варити до розм'якшення.

Отриманий сік процідити, додати цукор (800 грамів цукру на літр соку) і варити 10- 12 хвилин, потім додати розчинений у воді пектин, вливаючи його тонкою цівкою. За 3-4 хвилини до зняття з вогню додати лимонної або винної кислоти ..


рецепти по кроках
4
3
6
4
Желе з полуниці і м'яти Десерт «W» Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Мариновані білі гриби
Ще рецепти розділу ...
Желе з зефіром

Желатин замочити в холодній кип'яченій воді на 1 годину для набухання. Помийте і очистіть банани, дрібно поріжте, поріжте зефір. В желе при приготовлени

Желе з кефіру з джемом

Замочити желатин в холодній воді, дати набрякнути протягом години цукром Набряклий желатин нагріти, не доводячи до кипіння, помішуючи, щоб желатин розч

Желе із чорної смородини з портвейном

Покласти в сотейник смородину і цукор і поставити на слабкий вогонь, щоб смородина пустила сік. Потім протерти її через сито. До отриманого пюре доба

Желе з сушеної чорниці

Чорницю перебрати, промити і залити холодною водою. Через 2 години, коли чорниця набубнявіє, варити її в цій же воді при слабкому кипінні протягом 20 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої