Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад з кизилу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кизил - 1 кг
  • цукор - 600г
  • вода - 2 склянки.

Щоб приготувати Мармелад з кизилу необхідно:

Зрілі і переспілі плоди кизилу вимити, перебрати, видалити кісточки і перекласти в варильний тазик. Додати воду і розварити. Протерти через сито. В отриманому пюре розчинити цукор і варити до готовності. Для поліпшення смаку можна додати дрібку кориці.

Готовий мармелад викласти в коробки на пергаментний папір, змащену вершковим маслом, або на емальоване блюдо, змочений холодною водою, підсушити на повітрі і розрізати на фігурні шматочки. Зберігати в скляному посуді або коробках ..


рецепти по кроках
6
5
6
5
Пиріг з білого шоколаду з малиною Кекс з яблучним пюре Брауні з чорною смородиною Суп з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Мармелад з агрусу і ківі

Покласти агрус у велику каструлю, розім'яти. Додати цукровий сироп, залишити на 3 години. Дрібно нарізати ківі, змішати з агрусом, поставити вар

Мармелад чорносмородиновий

Ягоди чорної смородини перебирають, відокремлюють від гілочок, ретельно миють у проточній воді, складають у каструлю і розпарюють під кришкою з невеликим

Абрикосовий пат

У каструлі або тазику для варення змішати абрикосове пюре з цукром і варити, помішуючи, до загусання. Додати за смаком мигдальне масло, перемеш

Мармелад з білого цибулі

Очищений білий цибулю нарізати тонкими півкільцями. Припустити цибулю до м'якості на оливковій олії, часто помішуючи. Додати трохи вина і як тільки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої