Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-шечаманди з кизилу з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кизил - 1кг
  • вода - 1.5-2 л
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • волоські горіхи - 1/2 склянки
  • м'ята і сіль - за смаком. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Суп-шечаманди з кизилу з волоськими горіхами необхідно:

Свіжий, стиглий кизил промити, протерти через друшляк. Отриману кизилову масу викласти в чистий посуд і накрити кришкою. Решта вичавки з волоськими горіхами залити водою і варити 5 хв з моменту закипання. Потім разом з рідиною пропустити через друшляк, злити в окрему каструлю, додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю і пшеничне борошно, попередньо розведену в невеликій кількості отриманої рідини, і варити 15 хв. Після цього всипати дрібно нарізану зелень м'яти, посолити, заправити Кізілової масою і подати на стіл.


рецепти по кроках
3
4
5
7
Чвіштарі (коржі з мамалиги і сиру) Лобіо Курча тапака Чанахи по-моєму
Ще рецепти розділу ...
Чахохбілі з курки

Курку нарубати на шматки вагою по 40-50 г і обсмажити з маслом, потім додати пасеровану цибулю, томатний соус, оцет, перець горошком, лавровий лист

Лук-порей з горіхами (II)

Лук-порей відварити, віджати і дрібно порубати. Очищені волоські горіхи, насіння кінзи, часник, стручковий перець, сіль, имеретинский шафран добре стовкти

Лук-порей з горіхами (I)

У киплячу воду опустити очищений і промитий цибулю-порей (цілком) і варити до готовності приблизно 30-40 хвилин, після чого відкинути на друшляк, ос

Борані зі стручків квасолі

Стручки квасолі нарізати шматочками і відварити звичайним способом, додати дуже дрібно нарізані зелену цибулю, зелень (базилік, чабер, естрагон, петрушка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої