Головна »» Кулінарні рецепти »» Консервування »» Соління

Огірки консервовані солодкі

Для рецепту вам буде потрібно:

огірки - 600 г
оцет 5% -ний - 50 мл
цукор - 100 г
гвоздика і перець запашний - по 3 5 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

розсіл:

на 1 л води - 300 г цукру.

Щоб приготувати Огірки консервовані солодкі необхідно:

Беруть дрібні рівні огірки типу корнішонів. Плоди ретельно миють, видаляють плодоніжки і бланшують в киплячій воді 4 - 5 хв, після чого негайно охолоджують у холодній. Огірки щільно укладають у банки, вливають оцет і заливають гарячим розсолом.

Наповнені і прикриті кришками банки ставлять на прогрівання: півлітрові банки - 8 - 10 хв, літрові - 10 - 12 хв. Потім банки закупорюють стерилізованими кришками і охолоджують.

рецепти по кроках
6	5	5	5
Малосольні огірки з гострим перцем	Солоні лимони	Малосольні огірки	Солоні баклажани

Огірки консервовані солодкі

Для рецепту вам буде потрібно:

розсіл:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Помідори солені у власному соку

Консервовані зелені помідори

Кавуни, солені в капусті

Селера сухим послом