Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Огірки консервовані салатні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірки - 10 кг
  • цибуля ріпчаста - 500 г
  • насіння кропу або кмину - 15 г
розсіл:
  • вода - 6 л
  • оцет - 2 л
  • сіль - 150 г
  • цукор - 750 г
  • перець чорний - 10 шт.

Щоб приготувати Огірки консервовані салатні необхідно:

Свіжі огірки миють, очищають і нарізають кружальцями завтовшки б - 8 мм. Пересипають сіллю, кмином або кропом, дрібно нарізаною цибулею.

Суміш укладають у банки, заливають маринадом і стерилізують: літрові банки - 15 хв.


рецепти по кроках
7
5
5
6
Малосольні огірки з дубовим листям Огірки малосольні з травами Солоні лимони Малосольні огірки з гострим перцем
Ще рецепти розділу ...
Огірки консервовані салатні

Свіжі огірки миють, очищають і нарізають кружальцями завтовшки б - 8 мм. Пересипають сіллю, кмином або кропом, дрібно нарізаною цибулею. Суміш укладають у ба

Часник солоний головками

Білі або рожеві голівки часнику з зеленою або трохи прісихает бадиллям миють, знімають перші покривне листя, не допускаючи оголення часточок. Видаляють кор

Томати цельноконсервірованние без шкірки

Дрібні томати сливовидної форми сортують за величиною, ступеня зрілості і забарвленням. Видаляють плодоніжки, м'які плоди, миють. Потім укладають в друшляк,

Зелені помідори з часником

Помідори наріжте часточками, зелень, цибулю і часник дрібно порубати, моркву наріжте кружальцями. Цибулю і моркву злегка обсмажте на олії, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої